首页 > 淮安新闻 > 30元一斤螃蟹价格不再“横行”

30元一斤螃蟹价格不再“横行”

发布时间: 2023-10-18 10:32  关注度:2421  来源:淮安日报  作者:佚名
导读:“秋风起,蟹脚痒”。近期,螃蟹大量上市。记者了解到,今年螃蟹不仅个头大、品质高,价格还比往年大幅下降。

淮安日报讯:“秋风起,蟹脚痒”。近期,螃蟹大量上市。记者了解到,今年螃蟹不仅个头大、品质高,价格还比往年大幅下降。

昨日上午,记者来到淮海菜场水产区,看到各家经营户都将螃蟹放在店面显眼的位置。水产经营户孙长洋介绍,今年螃蟹的价格和往年相比明显偏低,价格不再“横行”。具体来说,3两公蟹和2两母蟹的价格为30元/斤,3.5两公蟹和2.5两母蟹的价格为40元/斤,4两公蟹和3两母蟹的价格为60元/斤。“和去年相比,今年每个档次的螃蟹价格都要低20元左右。”

孙长洋告诉记者,螃蟹价格低,主要是因为白马湖、洪泽湖等核心产区迎来大丰收,产量高了,价格自然也就下来了。受到降价带动,今年螃蟹销量也水涨船高。在菜场水产区,记者看到,购买螃蟹的市民络绎不绝。一家摊主表示,现在,店里每天能卖上百斤螃蟹,比去年翻一倍,“如果是路边小摊,卖的量会更多。”该摊主说。

那么应该如何选购螃蟹呢?孙长洋表示,判断螃蟹品质的首要标准是重量,一般公蟹长到半斤,母蟹长到4两以上为最佳。此外,挑螃蟹不要挑选那些看起来干干净净、肚皮雪白的,因为那是刚换壳不久的,要尽量挑选肚皮看起来脏兮兮的,这些往往是老蟹,吃起来口感最佳。最后,还可以观察螃蟹盖的边缘和脐之间被撑开的距离,一般越大越好,这说明螃蟹的黄多。

■融媒体记者 王舒

声明:淮安114网(www.0517114.net)所刊载的新闻资讯均来源于互联网新闻网站,淮安114网不生产、不制造新闻,仅为淮安本地网民提供新闻索引服务。如有侵犯您的的权益,请及时与我们联系,我们将在核实情况后立即删除!

猜您喜欢: