淮安千润农业芡实深加工项目
在淮安红色芦家滩正式启动运营

8月6日上午，骄阳似火、流金铄石。在著名的车桥战役芦家滩阻击战遗址，由苏州千润农业有限公司和淮安创兴德农业有限公司共同投资1.6亿元的芡实深加工项目正式启动运营。淮安区车桥镇人大主席蒋兆银、苏州千润农业有限公司总经理朱少彬、淮安创兴德农业有限公司总经理陈杰为公司揭牌。车桥镇党委副书记汤米昌、党委委员、副镇长万士俊出席庆典仪式。

音乐和美，鞭炮齐鸣。该镇人大主席蒋兆银发表了热情洋溢的致辞。蒋兆银指出，车桥镇积极响应区委号召，打响了“四大工程”新的“车桥战役”，紧盯本土芡实特色农业，在扩容增效上全面发力。近两年来，车桥镇芡实面积已发展到3万多亩，同时，主动对接高校和科研单位，成立淮安市淮安区车桥芡实产业研究院，并以创兴德农业有限公司为龙头，生产芡实酒、芡实羹、芡实饮料和芡实休闲食品，使得车桥镇芡实产业链不断延伸。蒋兆银感谢苏州千润的加盟，由此，车桥镇芡实产业必将插上腾飞的翅膀，为积极争取全国芡实地理标识和高质量建成全国芡实之乡打下坚实的基础。

同舟共济扬帆起，同心协力万里程。苏州千润农业有限公司老总朱少彬首先感谢车桥镇提供良好的营商环境，他表示，一定会戮力同心、合作共赢。在公司起步阶段，将发扬李强总理提出的“四千”精神，筚路蓝缕、披荆斩棘。淮安区人大代表、淮安区新农菁英、车桥镇芡实产业协会会长、创兴德农业有限公司总经理陈杰表示，一定不辜负镇党委政府的厚望，在出精品、出产量、出效益上下功夫、见实效，带动更多的农民走上致富路。

“芡盘每忆家乡味，忽有珠玑入我喉”。时令已进入芡实采摘季节，田野一片绿洲，芡实飘香满村。面对该镇3万亩芡实丰收在望的大好势头，如何提高芡实附加值，千润领衔人朱少彬、陈杰的思考已快人一步，先人一拍。他们利用车桥镇芡实面积之大、水质之好、品种之优，公司主攻芡实膨化休闲食品系列、凉菜食品系列、中药材料系列。尤其是在芡实尚未进入淮扬菜预制菜系列之前，尽快让车桥镇优质品种“苏芡”扛起重任，成为淮扬菜谱中一道名菜。计划年产值在6亿元以上，就地消化芡实500万公斤以上。

“芡实浑身都是宝，秸秆收入不能少。”千润人不仅紧盯“水中人参”——芡实，还在芡实秸秆利用上动脑筋。当天下午，特邀请南京中医药大学药学院党委书记吴啟南、南京野生植物综合利用研究所党委副书记孙力军实地进行调研、座谈，并拿出秸秆提取药用的初步方案，实现公司多条腿走路、多途径增收。

文字：朱荫桃 何波 周正芳，图片：马骅；来源：淮安大车桥公众号